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大将も納得のだしで仕上げた茶碗蒸し。カニや帆立の海鮮に加賀生麩を添えて。繊細なひと手間で旬の素材を際立たせる、金沢「鮨くら竹」監修の海鮮茶碗蒸し。だしは鰹、利尻昆布、椎茸をブレンド。紅ズワイガニや帆立、椎茸、地元で生産された加賀生麩や銀杏入りで風味良く仕上げました。【バイヤーコメント】とろ〜っとしたやわらかい食感と海鮮の味わいとだしが混ざりあった風味がうまい!解凍後に容器に入れて蒸すだけ。簡単、なのに本当に旨い高級感のある茶碗蒸しが完成します。【湯煎で簡単調理】1解凍後にお好みの器(耐熱性のあるもの)に移し、蓋、ラップやアルミホイルなどをかぶせます。2鍋に器が踊らないよう程度にお湯を注ぎます。3沸騰後、弱火で15分位を目安に湯煎してください。(火力により多少時間は異なります。)
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【調理例・盛り付け例】解凍して蒸すだけで本格茶碗蒸しがお楽しみ頂けます。とろ〜と食感と美味しい具材をお楽しみください。
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バイヤーがこだわり抜いて商品開発!dinosでしか買えない【ディノスDELI企画】