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金沢おでんの代表的な8種の具材と秘伝の昆布だしをセットにしました金沢伝統の車麩はふっくら、もっちりとした食感。名物のうずら卵入りの赤玉ばくだんなど、オリジナルの具材を秘伝のだしでいただきます。
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【調理例・盛り付け例】金沢おでんの代表的な8種の具材と秘伝の昆布だしをセットにしました。
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「赤玉本店」 昭和2年創業以来、地元食材にこだわり、代々続く伝統のだしを守り続ける「赤玉本店」は、金沢の味として愛され、今や全国のお客様に親しまれています。