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お肉屋さんがこだわった、旨みたっぷりチャーシュー。こだわりのチャーシューは実際にラーメン屋さんでも使われているもので、本格的な味わいです。千葉県産の豚肩ロースを使用し、地元老舗のちば醤油の下総醤油を醤油全体の約20%配合しており、上品でまろやなか風味を醸し出しています。また、じっくりと2回に分け約2時間煮込んでいるため、柔らかく食べやすいチャーシューに仕上げてあります。
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本格チャーシュー