おせち 2025 和風おせち料理 3-４人前 4人前おせち 3人前おせち おせち 冷凍 三段重 料亭 京都祇園「山玄茶」 FK7431

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懐石料理の技が光る端正な料理。京都祇園「山玄茶」和風おせち三段重。
※無くなり次第終了となりますのでお早めにご注文ください。

懐石料理の技が光る端正な料理。
一の重は、車海老旨煮、味付数の子、黒豆煮など縁起のよい品々を。
二の重には鮭幽庵焼きや鶏もも西京焼き、栗甘露煮など若い世代にも好まれる料理の数々。
三の重は椎茸、湯葉団子などの旨煮を中心に、スモークサーモントラウトが華やか。万願寺唐辛子とお揚げ煮や海老芋旨煮、蓬麩など、京らしい料理も彩りを添えて。

■和風おせち、63品目、 約3〜4人前

おしながき
【一の重】かまぼこ（紅）、かまぼこ（白）、黒豆煮、ちょろぎ（紅）、ちょろぎ（白）、酢たこスライス、さわら西京焼、なごみ巻（ほうれん草）、なごみ巻（えび）、金胡麻鮪角煮、車海老旨煮、万願寺唐辛子とお揚げ煮、真たらこ旨煮、花形人参旨煮、ボイル昆布、味付数の子、鯛広島菜巻、かれい龍皮巻、味付焼帆立（実山椒添え）

【二の重】伊達巻、ドライトマトワイン煮、鮭幽庵焼き、牛肉ごぼう巻、クランベリーとくるみの飴炊き、椎茸昆布山椒煮、合鴨ローススモーク、若桃甘露煮、釜揚げわかめ、活アワビ旨煮、てまり餅、栗甘露煮、さつま芋きんとん、白花豆、紅あずま甘露煮、いかのうに和え、たたきごぼう、一口にしん昆布巻、梅酢レンコンの芽、葉付金柑、いわし田作り、鶏もも西京焼き

【三の重】椎茸香煮、ふきの煮びたし、きぬさや、人参旨煮、海老芋旨煮、いくら醤油漬け、杏子甘露煮、蓬麩、粟麩、ぶり西京焼、スモークサーモントラウト、湯葉団子旨煮、にしん甘酢漬け、結び昆布旨煮、えびと枝豆のしんじょ、寿高野豆腐、笹がき信田巻、ほぐし鶏ごまだれ和え、柚子かぶら甘酢漬け、わらび餅風 抹茶、わらび餅風 きなこ、松竹梅串