料亭かも川館について
料亭かも川本館
女将が贈る味とおもてなし
越後料亭かも川館は、新潟県長岡市に店舗を構える老舗「料亭かも川本館」が運営するオンラインショップです。 創業八十余年、地域の皆さまに育てていただいた味とおもてなしを、全国のお客様へお届けしています。
料亭の女将や板前をはじめ、実際に店舗でお客様をお迎えするスタッフが、ひとつひとつ丁寧に仕上げるお料理。 お顔の見えないオンラインでも、料亭ならではの味わいとおもてなしを大切にしています。
老舗料亭がつくる本物の味を全国へ
当店でご紹介するのは、長岡の地で長く親しまれてきた料亭の味。 お祝いの引き出物や接待の手土産としても選ばれてきた逸品を、 ご家庭でもお楽しみいただけるよう仕立てています。
四季折々の旬の恵みを、板前が吟味した素材と技で仕上げる。 贈る方にも、受け取る方にも喜んでいただける、 そんな越後の美味をお届けいたします。
料亭かも川本館 ― 実店舗のご案内 ―
新潟県長岡市の中心部にありながら、緑豊かな庭園を囲む静寂の空間。 春の桜、夏の新緑、秋の紅葉、冬の雪景色。 越後の四季を感じながら、ゆったりとお食事をお楽しみいただけます。
当館は「ミシュランガイド新潟2020」に掲載されました。 伝統を受け継ぎながら、地元の旬の食材と職人の技を活かした日本料理をご提供しております。
ご接待やビジネス会食、ご家族のお祝い、記念日、法要など、 さまざまな大切なひとときにご利用いただいております。 ご会食は完全予約制にて承っております。
料亭かも川本館
〒940-0066 新潟県長岡市殿町2-3-5
ご予約・お問い合わせ：0120-33-0638
安心・安全への取り組み
当館では、板前が自らの目で食材を吟味し、 専用の調理場で丁寧に加工・梱包しております。 衛生管理にも十分に配慮し、安心してお選びいただける商品づくりに努めています。
公益社団法人 日本食品衛生協会の「食の安心・安全 五ツ星店」に登録されております。 これからも、信頼いただける料亭の味をお届けしてまいります。
料亭の味を贈りものに
越後の旬と職人の技が息づく味わいを、大切な方への贈りものにも。 ご家庭の食卓はもちろん、季節のご挨拶、お祝い、内祝、 お中元、お歳暮、接待の手土産など、幅広い用途でご利用いただいております。
新潟・長岡の老舗料亭から、
受け継がれてきた美味しさを全国へ。
