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高知県では珍しい!有機肥料で育てた、青山さんの絶品小夏 海からの潮風が当たり水はけの良い山の傾斜地で育てている為、酸味と風味のバランスを整え糖度高く育ちました。 露地もので有機にこだわり栽培しています。できるだけ自然に近い形での栽培ですので、自然なきずやシミが ついています。 ●期間限定 ご注文は通年受付中ですが、商品のお届け予定は2026年3月中旬頃からとなります。 ※収穫状況によって変更となる場合がございます。 ●生産者のご紹介 土佐名産会 代表 青山冽さん/高知県高知市 東京で長年働いた後地元高知に戻り、63歳で農業を始めた青山さん。 当初は高知県須崎市浦の内の農家に師事し、耕作放棄地を借りて文旦や小夏づくりを始めました。 「大好きな文旦を作って自分で売ってみよう」「小さなお子様でも安心して食べられる文旦を作ってみたい」そんな思いから一念発起をして農業をはじめました。 現在は文旦の他に、小夏、ポンカン、みかん、ゆずと色んな柑橘系を育てており、とことん“自然派”にこだわった 栽培方法は、生命力あふれる逸品の数々ばかり。何よりも味の濃さに驚きます。
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生産者
青山農園生産地情報
高知県黒潮町・安芸市産 ※除草剤無使用・農薬無使用