TVで紹介されました！大人気　ゆずたま（30個入り）【卵かけご飯はお塩が絶品】

手塩にかけてたまごを生産する「ヤマサキ農場」。

食べるとユズの香りがフワッと広がる新感覚のたまご「ゆずたま」を販売しています。

「健康なニワトリが、良いたまごを生む」という祖父からの教えを守り、

創業以来こだわっているのがニワトリのエサ。

厳選素材を自家配合しており、例えばトウモロコシなら非遺伝子組み換えで、

ポストハーベスト農薬不使用のものしか使いません。

また、たまごは75％が水分で生成されているので、水にもこだわり

マイナスイオン濃度の高い「電子イオン水」を与えています。

それによって、元気なニワトリから、白身ににおいが少ない生で食べても

美味しいたまごが生み出されています。

そんな同農園で注目を集めているたまごが「ゆずたま」です。

開発のきっかけは、由紀夫さんの友人が「生たまごは臭くて食べられない」と言ったことでした。

それまでエサ・水・飼育環境にこだわって臭みのないたまごを作り続けてきた評価と自負があっただけに、

由紀夫さんはその一言を見過ごせなかったといいます。

「誰もがおいしいと喜ぶたまごとは、何か？」　探求し続けるなかで、

ニワトリのエサに馬路産のユズ皮を配合しようとひらめきました。

そして、２０１３年に誕生したのが臭みがないだけでなく、

ほんのりユズが香る新感覚のたまご「ゆずたま」です。

たまごかけご飯なら塩だけで絶品に！ 生卵は食べられないと言っていた由紀夫さんの友人も

「これはうまい！」と驚いたそう。すき焼きなどの肉料理や納豆などとも相性抜群です。