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聚楽第跡に湧き出る銀明水を仕込み水に使い、国産米を原料に米の旨みと酒本来の香りをそのままバランスよく仕上げました。 すっきりとした辛口は料理の味を引き立たせます。
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■アルコール分/15度
■日本酒度/+7.0
■酸度/1.1