[2箱セット] カンポフィローネ マッケロンチーニ パスタ 幅1mm 250g×2箱 イタリア産 Campofilone 【産みたての有機の卵をたっぷり使ったパスタ】 パスタ麺 添加物不使用

【商品情報】
【商品の説明】 1分‐2分で茹で上がる、限りなく生パスタに近い触感のパスタです!
【特徴】 もちもちとした触感が特徴的です。その秘密はたっぷり使用した有機卵と有機デュラム小麦です!
【使い方】 1分-2分で茹で上がります。
【内容量】 250g×2箱
【原材料】 デュラム小麦のセモリナ、卵
【太さ】 約1ミリ
【保存方法】 高温多湿のを避け、冷暗所保存してください。
【原産国】 イタリア
【生産地】 マルケ
【生産者】 【カンポフィローネ(Campofilone)】伝統的に、カンポフィローネ(もともとマルケの村の名前)では、伝統の卵パスタを作るのに何日も費やしてきました。1キロの小麦粉に対して10個の卵を使ってつくる伝統的なパスタの製法を継承し、近代的品質管理と生産システムを導入したのがカンポフィローネ社です。
【ストーリー】 生地を作るときは常に低い温度を保つために専門の大理石テーブル(木造の台ではないのです!)を用意して、生地をしっかり寝かせて製造する手法です。その後の乾燥する過程でも、36℃を超えない環境で専用ペーパーの上でじっくりと乾燥させます。とても時間と手間をかけて作っている最高のパスタです。












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