【賞味期限2026年1月30日】チェトローネ唐辛子エキストラバージンオリーブオイル 250ml チリオイル

【商品情報】
【商品の説明】	丁寧に選抜した唐辛子をチェトローネのオリーブオイルに漬け込み、香りと風味を抽出しています。口に含むとイタリア産唐辛子ならではの甘味すら感じるような爽やかな辛みが実に印象的！辛みが突出することがなく、香り高さを愉しめる貴重な唐辛子オイルです。
【特徴】	このオイルのベースとなるチェトローネのエキストラバージンオリーブオイルは非常にフルーティーで、青リンゴの香りとアロマです。味はフルーティーで強く、アーティーチョークとセージの香りが感じられます。稀にみる酸度が0.09以下という驚くべき低さで、最後の一滴まで劣化しません。
【使い方】	パスタなどに。料理の最後にひと回してください。
【内容量】	250ml
【原材料】	オリーブ・唐辛子
【オリーブの品種】	イトラーナ種
【保存方法】	直射日光を避け常温にて保存してください。
【容器の形状】	遮光瓶
【原産国】	イタリア
生産地】	ラツィオ州
【生産者】	【チェトローネ（CETRONE）】海抜500メートルのレピニ山の丘に位置する小さな中世風の町ソンニーノにチェトローネの農園はあります。 100ヘクタールの広さの農園に20,000本のオリーブの古木があり、イトラーナ種という単一種のオリーブがチェトローネ一族の情熱と長年培われた栽培方法で大切に育てられています。
【ストーリー】	チェトローネのオイルは、オリーブの実の80％が緑である11月から12月初めに手摘みされ細心の注意を払って選別され、その日のうちに低温圧搾法で絞られます。早摘みのものはフルーティーさが強く特性として出るようです。