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商品情報 内容量：刺身〔とらふぐ刺身 約100g、ふぐ皮湯引き 約80g〕 鍋〔まふぐ切身約600g、とらふぐアラ約200g、とらふぐ皮ツミレ8個〕 とらふぐ白子150g、ふぐヒレ 3枚、ポン酢、薬味 賞味期限：冷凍保存90日 解凍後2日(冷蔵保存) アレルゲン情報：一部に大豆・小麦・卵、豚肉を含む。 ふぐ皮ツミレの原材料の魚は〔えび、かに〕を食べており、 小麦、乳、えび、かにを含む製品と同じ工場で製造しています。 産地：〔とらふぐ〕山口県・長崎県 〔まふぐ〕島根 ※生き物故に身質や成長の度合いによっては一部長崎県産などを仕入れる場合がございます。 送料：北海道、沖縄県、一部離島宛につきましては、別途(1000円)送料がかかります。
内容量：刺身〔とらふぐ刺身 約100g、ふぐ皮湯引き 約80g〕 鍋〔まふぐ切身約600g、とらふぐアラ約200g、とらふぐ皮ツミレ8個〕 とらふぐ白子150g、ふぐヒレ 3枚、ポン酢、薬味 賞味期限：冷凍保存90日 解凍後2日(冷蔵保存) アレルゲン情報：一部に大豆・小麦・卵、豚肉を含む。 ふぐ皮ツミレの原材料の魚は〔えび、かに〕を食べており、 小麦、乳、えび、かにを含む製品と同じ工場で製造しています。 産地：〔とらふぐ〕山口県・長崎県 〔まふぐ〕島根 ※生き物故に身質や成長の度合いによっては一部長崎県産などを仕入れる場合がございます。 送料：北海道、沖縄県、一部離島宛につきましては、別途(1000円)送料がかかります。
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スキューバダイビングの良質なスポットとしても人気のあるこの島の澄んだ綺麗な海水で手塩にかけて育てられた養殖とらふぐを使用。
とらふぐ：身質が一番良いとされる「1.1～1.2kg」サイズの活き「とらふぐ」を厳選し、
熟練の板前たちが丁寧に薄造り、盛り付けます。
まふぐ：使用部位 身(お鍋用具材)島根県産天然まふぐを使用。
「ふぐの王様」である「とらふぐ」に対し、「ふぐの女王」と呼ばれる「まふぐ」。
まふぐの身がもつ甘く優しい味わいがふぐの女王と称される理由です。
トラフグよりも強い甘みをもちつつ、あっさりとした味わいが特徴のふぐ鍋です。
こだわり：熟練の板前たちの調理、盛り付け後、すぐに-80℃で急速冷凍！！鮮度抜群の状態でお届けします！
通常の冷凍とは違い〔魚の細胞を壊さない〕急速冷凍は、解凍時のドリップを抑えますので、
新鮮な状態同様にふぐの旨味もそのままにお召し上がりいただけます。
「ふぐ」のネット販売「山口ふぐ本舗きらく」では、 2006年より山口県を代表する冬の味覚「ふぐ料理」のインターネット販売を開始し、
ふぐ料理通販の累計販売数は、おかげさまで５０万件を上回るご愛顧をいただいております。