道場六三郎氏監修 家庭用精米機 匠味米

【道場六三郎氏監修】家庭用精米機 「匠味米」（選べる10種類の精米モード）
ご家庭で料亭の味を。お米の美味しさを極める、道場六三郎氏こだわりの精米技術を一台に。「炊きたてのご飯をもっと美味しくしたい」「玄米の栄養は摂りたいけど、家族は白米派…」「古くなったお米も美味しく食べきりたい！」そんな食卓のお悩みに、料理人・道場六三郎氏監修の高性能家庭用精米機「匠味米」が、お米の新たな美味しさをお届けします！

《ここが違う！道場六三郎氏の技を再現した「匠味米」の精米技術》
道場の技を再現！プロの「食味評価」をプログラム化
料理の鉄人、道場六三郎氏の繊細な食味評価に基づき、精米状態を決定しプログラム化。お米本来の旨みと香りを最大限に引き出す精米を実現します。

お米に優しい「3段階自動減速制御」
世界で評価された信頼のモーターを使用し、マイコン制御で「高速」「中速」「低速」の3段階に精米スピードを自動で減速。これにより、精米時の余分な摩擦を大幅に軽減し、お米の「温度上昇」や「割れ」を抑え、均一で美しい仕上がりに。

玄米5合がわずか2分30秒で精米可能
食べたい時に食べたい分だけ、手軽に精米したての新鮮なご飯を味わえます。

【進化！】選べる10種類の精米モード
基本の白米だけでなく、うるち米を「みがき米」「白米」「胚芽米」「8分/7分/6分/5分/4分/3分/2分づき米」の全10種類に精米可能。健康志向の方から、食感や風味にこだわる方まで、ご家族それぞれの好みに合わせて調整できます。
「みがき米」機能: 白米をさらにみがき上げることで、表面の酸化した層を取り去り、よりツヤと旨みのある「おいしい白米」に仕上げます。

「無洗米」もご家庭で
玄米からも白米からも、それぞれ「無洗米」に仕上げることが可能。洗米の手間が省け、時短にも繋がります。

「フレッシュ」モードで古米が蘇る
古くなってきたお米の酸化した部分を効果的に取り除き、本来の白米の香り・味を蘇らせます。もう、古米だからと諦める必要はありません。いつでも炊きたてのような美味しさを楽しめます。

便利なメモリ機能搭載
前回使用した精米設定を記憶するメモリ機能付きなので、次回からも同じ設定でスムーズに精米できます。

お手入れラクラク設計
ぬかボックスや精米かごなどは簡単に取り外し可能。サッと洗えるので、常に清潔な状態を保てます。

安心の日本製
確かな技術と品質管理のもと、日本で製造されています。安心してお使いいただけます。

●カラー/レッド、ブラック、ホワイト
●サイズ/約幅20×高さ23.8×奥行27.4cm、電源コード長さ：1.4m
●重さ/約3.1kg
●素材/本体：ABS、カバー：PMMA、米ぬかボックス：PP、スクリーン：SUS、ブレード：SUS・PP
●仕様/電源：AC100V・50-60Hz、消費電力：300W、容量：1合～5合
●セット内容/本体、計量カップ、取扱説明書（保証書付）
●製造国/日本製