信州雪蔵そば6食セット

信州雪蔵そばとは？ 信州雪蔵そばは、長野県の豊かな自然環境で育まれたそばの一種で、 特に雪蔵での熟成技術に特徴があります。厳選した良質なそば粉を使用し、 約1ヶ月間雪蔵の冷気で熟成させることで、豊かな香りや風味、甘味が増します。 この工程により、そば本来の味わいが引き立ち、コシが強くなります。 また、信州の清らかな水と新鮮な空気が、そばの品質をさらに向上させています。 冷やしても温かくても美味しくいただけるので、様々な食べ方で楽しめます。信州の自然を感じながら、こだわりのそばをぜひご賞味ください。

信州雪蔵そばの美味しいお召し上がり方 蕎麦本体は冷凍のまま沸騰したお湯に入れて再沸騰して2分茹で冷水でしっかりしめて、つゆに付けてお召し上がりください。 蕎麦つゆは、バライテイーに富んだ6種類のそばつゆです。お好みに合わせてお召し上がりください。 冷つゆの場合は冷水につけて解凍してください。温つゆの場合は袋のまま蕎麦ゆでの鍋で、湯煎にして温めてください。