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日本海の美味しい味覚、ホタルイカ。プリッとした歯ごたえと、お口の中いっぱいに広がる芳醇な香りは、海産物が豊富な山陰沖ならではの逸品。内蔵は旨味成分のひとつであるアミノ酸がたっぷりで甘味が強く、はらわたごと味わうと特に美味しいと評判です。
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鳥取県境港市浜ノ町61-1