日本の極み　紀州南高梅 しそ梅　900g

完熟した紀州南高梅を2種の低塩梅干に。果実の大きいブランド梅、和歌山県産「南高梅」を使った、人気の低塩梅干し２種類をご紹介します。「うま味梅」は塩分約３％、梅干し本来の酸味を抑え、アミノ酸等の旨味調味料を使って味のバランスを整えました。ほんのりとした甘みがあり、すっきりとしたしその風味が口の中に広がります。「しそ梅」も塩分約３％の低塩梅干。化学調味料不使用にこだわり、梅干し本来の酸味と風味が豊かで、ほんのりとしたしそ風味が特徴です。