日本の極み　丸十大屋 しょうゆ　3本

料理の腕があがる老舗巽蔵の自信作。天保15年（1844年）、山形で紅花商として創業した「丸十大屋」。2017年農林水産大臣賞を受賞した、本醸造濃口しょうゆ「純正伝来」は、旨み成分の全窒素分が高く、しょうゆの香りとまろやかな風味、深い旨みが楽しめます。