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やわらかでとろけるような雪国育ちの雌牛。肉の旨みを決めるオレイン酸を豊富に含んだ肉質は、サラッととけるしつこくない脂が特徴です。畜産農家が一頭一頭、手塩にかけて育てた雪降り和牛尾花沢を、ステーキでお楽しみください。
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