日本の極み　錦屋 小倉汐羊羹　1本

老舗の贅沢な皮むき餡にまろやかな塩がアクセント。銘菓の錦屋は、創業寛政２年（1790年）米沢藩主・上杉鷹山公より許しを得て開業したと伝えられている老舗菓子店。選び抜いた北海道産小豆を使用したこだわりの皮むき餡に、純度の高い「白双糖」を加え、長野県産の寒天を山形の自然水で溶いたものに、北海道大納言をやわらかく炊き込んで煉りあげました。小豆は皮をむいて炊くことで雑味の少ないさっぱりした味わいに。そこに山形・百目鬼（どめき）温泉のまろやかな塩がほどよいアクセントを効かせています。一棹タイプと小分けタイプの２種類をご用意いたしました。お好きな羊羹をご賞味ください。