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伝統製法で作られる老舗の長期熟成黒酢。温暖な気候と太陽の光、良質な地下水、海風に恵まれた鹿児島県霧島市福山町で、文政3年より6代にわたり受け継がれる「露天かめ壺仕込み」製法で、ゆっくり自然発酵した黒酢です。熟練した職人が見守ること2年、まろやかに発酵・熟成した黒酢は、飲んでもお料理に使っても独特のコクと深い風味をお楽しみいただけます。
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