Megourmet(メグルメ)by ANAあきんど
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日本の極み 庄内浜寒鱈汁セット

鱈の旨みをまるごといただく庄内の名物鍋。庄内地方で二十四節気の寒の季節に行われる底引き網漁で獲れる、旬の真だら“寒鱈”を使った郷土料理「寒鱈汁」セットです。鱈の身はもちろん、骨ごとぶつ切りにした頭や内臓、ヒレと余すところなく味噌仕立てで煮込んだ豪快な鍋は、ご当地では“どんがら汁”と呼ばれ、まさに庄内の冬の名物鍋。日本海の荒波でもまれて脂ののった寒鱈のとろけるような脂ワタ、濃厚でクリーミィな白子もまるごとご堪能いただけます。

11,845円税込 送料無料
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寒鱈切身100g×6、寒鱈白子350g、寒鱈アラ850g、寒鱈肝80g、乾のり5g、味噌粕180g/消費期間は冷蔵で4日/寒鱈:山形県産、乾のり:愛媛県産※冷蔵便にてお届け。※お申し込みは1月6日まで。※お届けは1月20日~2月15日。※四国・九州・沖縄および島部にはお届けできません。/※お届け日の指定はお受けできません。予めご了承ください。※期限内にお申し込みいただいた場合でも、水揚げ状況により次年度のお届けとなる場合がございますので予めご了承ください。
【商品コード】0097-KS18-1002

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