近江牛　モモステーキ

近江牛の持つ香りと甘さ、ジューシィでコクのある味わいをモモステーキでご堪能ください。琵琶湖や山岳地帯に囲まれた肥沃な大地で育つ近江牛は脂肪に独特のねばりを持ち、たっぷりとサシが入った良質な肉は、驚くほど甘く、まろやかな味わい。とろけるような食感も魅力です。