神戸牛　すき焼用・しゃぶしゃぶ用

熱を加えると甘さと香りの溶け合う脂肪と、赤身のおいしさの両方をお楽しみいただけます。優れた資質をもつ但馬牛を高い技術で育てた「神戸牛」。鮮紅色の赤身に美しいサシ（霜降り）の入った肉はかつて神戸居留地に滞在した外国人から現代の人々までを魅了し続けています。