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佐賀牛のモモ肉をしゃぶしゃぶ用に薄切り。さっとお湯にくぐらせてジューシィな味わいをお楽しみください。黒毛和牛を育てるのに絶好の環境に恵まれた場所が、佐賀牛のふるさとです。えさの配合から飼育環境まで熟練の技術と細やかな配慮を行き届かせやわらかな赤身に見事に霜降りが入った、コクのある佐賀牛が育ちます。
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