山形牛　すき焼用

厳しい自然の中で丹精込めて育てられた山形牛。舌の上でとろける脂質をすき焼でご堪能ください。古くから優れた肉牛が産出されたと伝わる山形県で長く愛される山形牛。寒暖の差の激しい過酷な自然風土の中で、丹念に育てられたからこそ生まれたやわらかく、まろやかな脂のおいしさが、心を和ませます。