ようこそゲスト 様
鮎の塩焼きをそのまま閉じ込めた生ふりかけです。 料理店で出すそのままに串を刺し塩を振り炭火で焼いた鮎を手作業で一つずつ骨内臓を取り除き瓶に詰め込みます。 原材料を極力抑えた素材感たっぷりの「これぞ鮎！」な一品です。 世界農業遺産「長良川の鮎」を水の都「大垣の地下水」で育て上げた鮎だけを使用しています。
カートに入れました
マイルの内訳
合計獲得マイル： --- マイル
内訳
通常マイル
キャンペーンボーナスマイル
マイルアップ商品ボーナスマイル
お届け先の都道府県
十分に運動し、生け簀に生える藻などを食べて育つ鮎は身が引き締まり、香魚の名にふさわしい香りを楽しめます。
十六兆の鮎は市場には卸しておりません。
当店の料理の為だけに育てた最良の鮎をお店で提供するお料理同様に１つずつ丁寧に調理し作りあげています。