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「本場スペインバルを、感じてみませんか?」 イベリコ豚生ハムミニ原木 スペイン人も「おいしい!」と絶賛の本格派生ハム。 厳選されたイベリコ豚を30ヶ月もの長期間熟成。 塩辛くなくて日本人好みの味わいで、 初めての生ハム原木の方にもおすすめです。 コントラマサの赤身はやわらかく濃厚で、脂身はロースの背脂から続く脂で質の高い甘みとナチュラル感が魅力。口の中にいれると、濃い味わいと滑らかな舌触りに驚くことでしょう。 赤身と脂身の質が非常に高いバランス感のある肉質が魅力です。
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