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スミレと黒胡椒が香る、端正なシラー。名門バビッチが手掛ける、食事に寄り添うエレガントな一本。
ニュージーランドで100年以上の歴史を誇る名門、バビッチ・ワインズ。彼らが北島のホークス・ベイで手掛けるこのシラーは、どこかフランス・北ローヌの赤ワインを思わせる、端正でエレガントなスタイルが魅力です。いわゆる濃厚で力強いシラーとは異なり、冷涼な気候を活かした「しなやかさ」が特徴。グラスからは、熟したプラムの香りに混じって、シラー特有のスミレの花や黒胡椒のスパイスが穏やかに立ち上がります。口当たりは非常に滑らかで、きめ細かなタンニンと綺麗な酸がバランスよく調和し、心地よい余韻へと導いてくれます。その気品がありながらも主張しすぎない味わいは、お食事の時間をより豊かにしてくれます。ラム肉のグリルや胡椒を効かせたお肉料理はもちろん、醤油ベースの和食など、日常の食卓にも自然と寄り添ってくれる一本です。名門が誠実に造り上げた、洗練されたシラーの魅力をぜひゆっくりとお楽しみください。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：バビッチ ワインズ
■生産地：ニュージーランド ＞ ホークス ベイ
■生産年：2022年
■タイプ：赤ワイン ミディアムボディ
■原材料：シラー96%、マルベック4%
■アルコール：12.5%
■内容量：750ml
■醸造・熟成：ステンレスタンク発酵、樽熟成（フレンチオークにて10ヶ月）。
■合う料理：ラム肉のグリルやスパイスを効かせた肉料理。
■輸入者名：豊通食糧株式会社
■在庫について
商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。■沖縄・離島は別途送料がかかります。
■ギフトラッピングについて
別売の贈答用箱(ワインボトル1本用・2本用)をご用意しております。ご希望の場合は商品と一緒にご購入下さい。
1916年にクロアチアの移民、ジョシップ・バビッチがワイン造りはじめてから100周年の歳月が経つ家族経営ワイナリー。最適な産地の良い条件の畑に最適なぶどう品種を植えるというシンプルな哲学を持ち、創業地西オークランド、ヘンダーソンの10haを始め、ホークス・ベイに70ha、南島マールボロに340haの自社畑を持ちます。 2013年よりマールボロに最新鋭の設備を備えた新設ワイナリーが稼働し、他ワイナリーでは真似の出来ない100年におよぶ試行錯誤により培わった経験値と最先端の技術により次の100年に向けて更なる高みを目指しています。
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