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メドックの優良シャトー、シャトー・シサックが手掛けるセカンド・ワイン。このワイン最大の魅力は、ボルドーの偉大な優良年2016年の恩恵です。
メドックの優良シャトー、シャトー・シサックが手掛けるセカンド・ワイン。このワイン最大の魅力は、ボルドーの偉大な優良年2016年の恩恵です。完璧な熟度で収穫されたブドウは、凝縮感がありつつも酸とタンニンのバランスが秀逸。ファースト・ワインの骨格を受け継ぎつつ、若いうちから楽しめるよう調整されています。味わいは、カシスやチェリーなどの芳醇な果実味に、ほのかなスパイシーさと香草のニュアンスが重なります。タンニンはきめ細かく、全体のバランスに優れたエレガントなミディアムボディ。すでに飲み頃で美味しく楽しめます。しっかりとした骨格を持つため、今後数年楽しめるでしょう。ローストビーフや仔羊のグリルと合わせて、優良ヴィンテージの恩恵をご堪能ください。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：ルイ ヴィアラール
■生産地：フランス ＞ ボルドー ＞ オー・メドック
■生産年：2016年
■タイプ：赤ワイン ミディアムボディ
■原材料：カベルネ ソーヴィニヨン、メルロー
■アルコール：13.0%
■内容量：750ml
■醸造：温度管理された木製（1950年のルイ・ヴィアラールの設計を基に2012年に更新）とステンレス製のタンク（どちらも円錐台形/Tronconiques）を使用し、区画ごとに分けて発酵。
■熟成：フレンチオーク樽熟成(約12ヶ月?18ヶ月程度)。
■輸入者名：豊通食料株式会社
■在庫について
商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。■沖縄・離島は別途送料がかかります。
■ギフトラッピングについて
別売の贈答用箱(ワインボトル1本用・2本用)をご用意しております。ご希望の場合は商品と一緒にご購入下さい。
シャトー シサックは、19世紀末から現在に至るまで、ボルドー オー メドック地区でヴィアラール家によって経営され続けている、歴史と伝統を重んじる家族経営のシャトーです。シャトーの基盤を確立したのは、1940年代にシャトーを相続したルイ ヴィアラール氏です。彼は、戦争で荒廃した施設と畑の大規模な改修を行い、シャトー シサックをクリュ ブルジョワ級の中でも一貫して信頼できる品質のワインを造るシャトーへと押し上げました。彼は、ポイヤックとサン テステフに隣接する恵まれたテロワール、特に厚い砂利層を持つ最高の畑の可能性を信じ、カベルネ・ソーヴィニヨン主体の伝統的なメドックスタイルを確立しました。現在、シャトーの経営はルイ氏の娘であるマリー ヴィアラールらが中心となり、家族四代にわたる伝統を引き継いでいます。彼らが貫く哲学は、『テロワールへの最大限の敬意と、伝統的な手法の継承』です。この姿勢は、派手な手法や流行を追わず、ワインの濃さよりもエレガンスと熟成のポテンシャルを追求する造りに表れています。新樽比率を抑え、果実の純粋な表現を優先することで、ワインは若いうちは力強さと新鮮さを持ちつつ、熟成を経ることで複雑味と滑らかさを増す、真のクラシック ボルドーへと進化します。彼らのこの揺るぎない献身的な姿勢は、著名なワイン評論家からも高く評価されており、ロバート パーカー氏に「ボルドーで最も献身的な所有者のひとつ」と評されたほどです。家族経営ならではの目の行き届いた栽培管理と、テロワールを熟知した繊細な醸造技術が、その安定した品質の源です。また、ヴィアラール家は伝統を守りつつも、環境に配慮した高い環境価値 (HVE) 認証を取得するなど、持続可能な農業にも積極的に取り組んでいます。ヴィアラール家が造るシャトー シサックは、ボルドーの伝統と、家族の情熱と努力が凝縮された、信頼のメドックワインとして世界中で愛され続けています。
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