白ワイン辛口 Blank Canvas ブランクキャンバスリードシャルドネ 2023 750ml 正規輸入品ニュージーランドマールボロ

Name: 白ワイン 辛口 Blank Canvas ブランク キャンバス リード シャルドネ 2023 750ml 正規輸入品 ニュージーランド マールボロ
Price: 6282 JPY
Availability: InStock

Blank Canvas
ブランクキャンバスリードシャルドネ 2023

ワインコンサルタントの夫とマスター・オブ・ワインの妻が造る大注目生産者のニュージーランド大人気ワイン！

ブランク・キャンバスは、ワイン醸造でコンサルタントのマット・トムソンが妻でマスター・オブ・ワインのソフィーと共に立ち上げたワイナリーです。
2008年インターナショナル・ワイン・チャレンジにおいて、ワインメーカー・オブザイヤーを受賞し、世界的にも実力ある醸造家として名声を得ています。
また、ニュージーランドのワイナリーの他、イタリアのワイナリー「リバティワインズ」のコンサルタントも行っており、少なくとも年に4回は渡欧し、南半球だけでなく北半球での醸造経験を積んでいます。
こちらのワインは、果肉の厚い白いネクタリン等の核果実、火打ち石のようなはっきりと感じられるミネラル感、蜂蜜などの複雑さと豊かさを備えています。
生き生きとした酸が、力強くも香ばしいオークの風味を印象的に表現している、質感が高くとても風味豊かな素晴らしい辛口白ワインです。

※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。

■生産者：ブランクキャンバス

■生産地：ニュージーランド＞南島＞マールボロ

■生産年：2023年

■タイプ：白ワイン辛口

■品種：シャルドネ100%

■アルコール：13.5%

■内容量：750ml

■醸造・熟成：フリーランジュースは約40%の新樽と熟成したフレンチオークのパンチョン（500L）で常温の酵母で発酵

■熟成：清澄も濾過もせずに瓶詰めする前に丁寧に澱引きを実施、軽い澱の上でさらに数ヶ月間の熟成

■参考評価：James Suckling 96点、Cameron Douglas MS 94点、WA 93点

■輸入者名：ＧＲＮ株式会社

■在庫について

商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。

■沖縄・離島は別途送料がかかります。

■ギフトラッピングについて

別売の贈答用箱(ワインボトル1本用・2本用)をご用意しております。ご希望の場合は商品と一緒にご購入下さい。

Blank Canvasブランクキャンバス

ワイン醸造コンサルタントが立ち上げた実力派ワイナリー

ブランクキャンバスは、ワイン醸造でコンサルタントのマットトムソンが妻のソフィーと共に立ち上げたワイナリーです。マットトムソンは、オタゴ大学で生物化学の修士号を取得したのち、1992年からマールボロでワイン造りに従事してきました。1997年にはワインコンサルタント会社を創設し、セントクレア、マットハウス等のコンサルタントを務めています。さらに2000年には共同オーナーとしてデルタヴィンヤードを創業。マールボロの象徴的なワイナリーの立ち上げに関わり、この地のワイン業界を牽引した人物とも言われています。
また、2008年インターナショナルワインチャレンジにおいて、ワインメーカーオブザイヤーを受賞し、世界的にも実力ある醸造家として名声を得ています。さらに、マスターオブワインのデイヴィットクリーヴが設立したイタリアのワイナリー「リバティワインズ」のコンサルタントも行っており、少なくとも年に4回は渡欧し、南半球だけでなく北半球での醸造経験を積んでいます。
妻であり醸造家でもあるソフィーは現在マスターオブワインを目指し最終試験を控えています。ワイン資格の最高峰を目指すソフィーとのパートナーシップの下、自らが妥協せずに選び抜いた畑で栽培される最高のブドウと、こだわり抜いた醸造方法で造り上げるマットの20年以上にも渡る幅広い経験と知識が集大成となってこのブランクキャンバスで表現されています。