ようこそゲスト 様
カーネロス、ナパ・ヴァレー、冷涼地区で栽培するメルロ、カベルネ・フラン、シラーは幾多の有名ワイナリーがこの葡萄を熱望する。畑の特徴を熟知したグローワーズ・ワイン(栽培家が自ら造るワイン)の完成形。
オーナーのリー・ハドソンが「ヴェルヴェットでできたハンマーだよ！」と表現する、冷涼地の赤ワインらしい「タイトで引き締まった」たたずまいを持つ別格の味わい。心地良い香りは、キルシュ、プラム、赤系ベリーといった果実味に、薔薇、紅茶、鉛筆の芯、シナモン・スティック、そして砕けた岩の硬い香りなどが次々と現れる複雑さ。胡椒、セージ、ミント、アニスといったスパイシーさも特徴的。口当たりは非常にしなやかで、砂糖漬けのりんごやプラム、ブルーベリーなどの果実味が穏やかに広がる。余韻には心地よいタンニンが長く残り、土のニュアンスが赤身の肉料理との完璧な相性を予感させます。命名に込められた奇跡の物語ワイン名「フェニックス（Phoenix）」は、2017年のナパ・ヴァレー山火事の際に、ソーダ・キャニオンにあった醸造施設がほぼ全焼したにもかかわらず、奇跡的に残ったタンクのワインに由来します。灰の中から飛び立つ不死鳥をイメージして名付けられました。このワインは、困難を乗り越え、より強く、美しく蘇ったハドソン・ワインズの精神を体現しています。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：ハドソン ワインズ
■生産地：アメリカ ＞ カリフォルニア州 ＞ ナパ ヴァレー ＞ カーネロス
■生産年：2020年
■タイプ：赤ワイン フルボディ
■品種：メルロ84%、カベルネ ソーヴィニヨン13%、カベルネ フラン3%
■アルコール：14.8%
■内容量：750ml
■葡萄畑：カーネロスにあるハドソン・ヴィンヤーズ。
■醸造：区画毎に運び込まれる葡萄は、厳格に選別され除梗、別々に全て天然酵母で醗酵。
■熟成：仏産ダルナジュー、フランソワ・フレール、シルヴィアン、タランソーの樽で23ヶ月(新樽60%)ゆっくり熟成させる。フィルターがけ無し、人工的な清澄剤なしで瓶詰。
■ワインメーカー（醸造責任者）：クレイトン・カーチョフ
■輸入者名：株式会社 中川ワイン
■在庫について
商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。■沖縄・離島は別途送料がかかります。
■ギフトラッピングについて
別売の贈答用箱(ワインボトル1本用・2本用)をご用意しております。ご希望の場合は商品と一緒にご購入下さい。
ハドソン ヴィンヤーズは、ナパ、ソノマの有名ワイナリーがこの畑の葡萄を調達し、偉大なるワインを造り上げることで有名です。オーナー自身が、自社畑から最高の葡萄で造るワインがハドソン ワインズ。 オーナーのロバート リー ハドソンはブルゴーニュ、モレ サン ドニのジャック セイスの元で修行をしている時に「世界的評価を受けるワインは、聖なる畑が生み出す偉大な葡萄から造られる」と確信し、カリフォルニアに戻り、サンタ バーバラからメンドシーノまで最高の土地を探した中で見つけた「カリフォルニアの聖なる地」が、ロス カーネロス ナパに位置するこの畑でした(1981年)。回り込む丘の斜面に様々な区画が点在し(65ha)、ナパの太陽を十分に浴びながら、サンフランシスコ湾(サンパブロ湾)からの冷たい霧と風の影響を受け、秀逸な酸が落ちずにリッチで旨味が凝縮した果実を生み出しています。土壌、気候、台木、クローン、継穂、畑の管理など、どの要素を欠いても完璧なものはできません。 現在、信頼関係を築いた10の生産者に葡萄を供給し、ラベルに“ハドソン”の名前を冠することができます。各ワイナリー、ワインメーカーと綿密な打ち合わせの上で、オーダーメイドの栽培が行われており、それ以外にも厳選された生産者のみに葡萄を供給しています。コングスガード、キスラー、パッツ＆ホールを始めとする幾多の著名ワイナリーがハドソン ヴィンヤーズの葡萄を使用しています。この畑がナパで指折りであるとの評価は疑いの余地もありません。畑の特徴を熟知したグローワーズ ワイン(栽培家が自ら造るワイン)はまちがいなくハドソン ヴィンヤーズの個性をワインに反映させているでしょう。 ワインを醸造するのは、クレイトン カーチョフ氏。ネブラスカ出身、カリフォルニア大学サンタ バーバラ校でビジネス経済学の学士号を取得後、イタリアでの研修でワインに人生の目的を見出しました。醸造を独学で学びながら、ナパ ヴァレーをはじめとする世界有数のワイナリーで12年間経験を積み、ハドソンで6年間アシスタントとして勤めた後、ワインメーカーに就任。ハドソン ランチの畑に精通し、個性あるワインを造ることを目標としています。ハドソン ヴィンヤーズでは葡萄、ハドソン ランチでは、こだわりのオーガニック野菜、フルーツ、豚、羊を育てマーケットに卸しています。
カートに入れました
マイルの内訳
合計獲得マイル： --- マイル
内訳
通常マイル
キャンペーンボーナスマイル
マイルアップ商品ボーナスマイル
お届け先の都道府県
