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長い樽熟成、瓶熟成が特徴のワイナリー。瓶熟1年を経てリリースされた、熟成したナパをお楽しみください。
「エクスタント（XTANT）」とは、「現存する極めて優れたもの」という意味を込めて名付けられました。その名の通り、カリフォルニア・ナパ・ヴァレーのテロワールが育んだブドウの魅力を最大限に引き出した、極上のボルドー・スタイル・ブレンドです。ボルドーの優雅さと、カリフォルニアのカベルネらしい純粋な果実の魅力を見事に兼ね備えています。グラスからは、ブラックチェリー、カシス、プラムといった黒い果実のアロマが豊かに立ち昇り、さらにあまい葉巻の香りやヒマラヤ杉の複雑なニュアンスが加わります。口に含むと、黒スグリ、バニラ、モカといった濃密な味わいが湧き上がり、力強さの中にも洗練されたバランスを感じさせます。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：エクスタント
■生産地：アメリカ ＞ カリフォルニア州 ＞ ナパ ヴァレー
■生産年：2019年
■タイプ：赤ワイン フルボディ
■品種：カベルネ ソーヴィニヨン66%、メルロー20%、マルベック9%、プティ シラー5%
■アルコール：15.2%
■内容量：750ml
■醸造：ジェフ・ギャフナーが細かくロットに分けて醸造をして綿密に造りあげ、長熟の可能性のあるバレルのみをブレンド。
■熟成：仏産樽にて40か月熟成（新樽比率75%）、ブレンド後半年の瓶熟成を経てリリース。
■ワインメーカー（醸造責任者）：ジェフ・ギャフナー
■参考評価：Parker Point 92P (Wine Advocate #228 Dec 31 2016)
■輸入者名：株式会社 中川ワイン
■在庫について
商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。■沖縄・離島は別途送料がかかります。
■ギフトラッピングについて
別売の贈答用箱(ワインボトル1本用・2本用)をご用意しております。ご希望の場合は商品と一緒にご購入下さい。
エクスタントはジェフリー オニールとローレンス ヴォスティの二人が新しいカルト ワインを作るためにオニール ヴォスティ エステーツを2001年に創業されました。ジェフリー オニールはワイン作りを家業とする家の3代目で、アメリカワイン産業第四位の企業の元最高経営責任者です。ローレンス ヴォスティは不動産事業の傍らレストラン ビジネスやワイン小売を手掛け、25年以上カリフォルニアやフランスのワインをコレクションしてきました。二人が選んだワインメーカーのジェフ ギャフナー(サクソン ブラウン、ブラック カイト等)はシャトー セント ジーンで「サンク セパージュ」を世に出すなど、25年以上クオリティ ワインを造りつづけてきた、やはりワイン造りの家の3代目。2015年にローレンス ヴォスティは株式をジェフリー オニールに売却し、社名がオニール ヴィントナーズ(2004年にジェフリー オニールが創業)に変わりました。 ワイン ボトルに新社名が入るようになったのは、2013年ヴィンテージからです。「豊かで凝縮されたエレガントな高品質ワインを作る」というエクスタントのコンセプトはかわらないままです。熟成は木目の細かい仏産樽でヴィンテージにより差がありますが、約40ヶ月熟成させ、瓶詰め後半年瓶熟させます。エクスタントの名前はExtant=(現存する、今なお失われずに残っている)に由来しており、現存する極めて優れたもの”という意味が込められています。eを頭から取り除いたのは、Xが頭文字のほうが人目を惹きやすいからです。
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