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伝統的なメドックのワイン造りを継承する家族経営の生産者。現在2代目の女性（Alix Mares）がワイン造りを行っている。
メドックの伝統あるワイン造りを継承しているシャトーです。現在、ピュイ・カステラの所有するブドウ畑は傾斜面にある28haで構成されており、丘の向こうにラフォン・ロシェが見えるなど、サン・テステフや、ポイヤックの錚々たるシャトーも近くにあります。カシスの凝縮した香りと、フレッシュなラズベリーの風味が豊か。口に含むと、力強いタンニンとスパイシーなアロマが広がります。濃密な芳香と、しっかりとした骨格を形成する豊富なタンニンが特徴の、飲みごたえのある一本です。赤身の肉料理、ジビエ、熟成したチーズなどと合わせてお愉しみください。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：シャトー ピュイ カステラ
■生産地：フランス ＞ ボルドー ＞ オー メドック ＞ シサック
■生産年：2015年
■タイプ：赤ワイン フルボディ
■品種：カベルネ ソーヴィニヨン57%、メルロー30%、カベルネ フラン10%、マルベック2%、プティ ヴェルド1%
■アルコール：13.0%
■内容量：750ml
■醸造：ステンレスタンクで発酵。ルモンタージュは1日2回。マロラクティックは伝統的なセメントタンクで。
■熟成：12ヶ月間フレンチオーク熟成の後6ヶ月間ステンレスタンクにて熟成
■参考評価：デキャンター（DECANTER）誌で三ツ星（Recommended 3 Stars）。
■輸入者名：大榮産業株式会社
■在庫について
商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
■ギフトラッピングについて
別売の贈答用箱(ワインボトル1本用・2本用)をご用意しております。ご希望の場合は商品と一緒にご購入下さい。
シャトー名は古いフランス語とラテン語に由来しており、Puy（ピュイ（土手））、Castera（カステラ（要塞））の意。現在ピュイ カステラの所有するブドウ畑は傾斜面にある28haで構成されており、丘の向こうにラフォン ロシェが見えるなど、サン テステーフやポイヤックの錚々たるシャトーも近くにあります。リュットレゾネを実践し畑への負荷を最小限に抑えた、砂利や砂、粘土石灰の土壌。樹齢平均は30年。2025年ヴィンテージからクリュブルジョア級の認証を取得しています。 デキャンター（DECANTER）誌で三ツ星（Recommended 3 Stars）獲得や、各種コンクールで金賞受賞するなど、近年高い評価を得ています。
ワインショップフジでは『地下ワイン貯蔵庫』にて、ワインの保管に最適な温度15～16℃、湿度70％前後を徹底管理しております。
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