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パソ・ロブレスを象徴する素晴らしい畑の素晴らしいブドウをブレンドしてできたフィールド・ブレンドは、”旨い”の一言!
クランべりーやブラッド・オレンジの果実味が感じられ、削りたてのココナッツやダークチョコレートのアロマが広がります。オールド・ヴァインのジンファンデルからは、豊かな果実味とベイキングスパイスが特徴的です。また、シラーやアリカンテからの野性的なアロマと、シャルボノが持つランブルスコのようなニュアンスも感じられます。これらの要素をカベルネが見事にまとめ上げています。まさにブレンドの妙であり、直感的に感じられる美味しさが、ワインの至福の世界へと誘います。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者:フィールド レコーディングズ
■生産地:アメリカ > カリフォルニア州 > セントラルコースト > パソ・ロブレス
■生産年:2022年
■タイプ:赤ワイン フルボディ
■原材料:ジンファンデル32%、カベルネ・フラン15%、アリカンテ・ブーシェ15%、シャルボノ10%、シラー7%、ラグレイン6%、カベルネ・ソーヴィニヨン4%、グルナッシュ4%、他。
■アルコール:13.5%
■内容量:750ml
■葡萄畑:ルーミス(オーガニック)、ヒンターランド(オーガニック)、アーモリー、グリエルモ・ジョヴァンニ、ウィルダネス、コリジアンの畑から。
■醸造:サステナブル/野生酵母/ヴィーガン/添加物なし/最低必要限のSO2。
■熟成:ステンレス・スチールで6ヶ月熟成。
■参考評価:Wine Enthusiast: 91 points
■輸入者名:アイコニック ワイン ジャパン株式会社
■在庫について
商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
■ギフトラッピングについて
別売の贈答用箱(ワインボトル1本用・2本用)をご用意しております。ご希望の場合は商品と一緒にご購入下さい。
フィールド レコーディングスはアンドリュー・ジョーンズ氏が自らの足で歩き、出会った畑や人々をワインという形で残した記録という意味を持ちます。得意なアメリカンフットボールで奨学金を受け大学に進学したジョーンズ氏は、農業経営学を専攻し、ブドウ栽培に出会います。彼はブドウ栽培にすっかり虜になり、ソノマコーストのガロでインターンとして勤めます。本人曰く「すっかりはまった!」と言います。その後ブドウの苗木栽培所でアルバイトをしながら大学を卒業し、その後もそこで働き続けました。仕事でカリフォルニア中を訪れ、特にセントラル・コーストやサン・ホワキン・ヴァレーの生産者を訪問するうち、毎年数百万の新しい苗木が植えられる中で自分用のワインができるほどのブドウを分けてもらうようになりました。こうして畑やブドウの品質を見極める目を養い、ワイン造りをする技術を身に着けていくうちに、知名度はなくともダイヤモンドの原石のように素晴らしいブドウに出会うようになり、そのブドウを使い高品質なワインを造り始めました。すべての畑、すべてのワインにはそれぞれのストーリーがあります。“フィールド・レコーディングス”は単一畑のブドウを使用しており、その土地やテロワールをワインとして記録したものです。いくつかの畑のブドウをブレンドして造ったものは、“ワンダーウォール”としてその大きなポテンシャルをボトルに詰め込みました。彼の目にかなったブドウで造られるワイン達は個々の個性を持ち、それぞれ品種や生産地が異なっていてもどれもが一定の品質基準を保ち、ブドウのクオリティを実感させられる造りです。
ワインショップフジでは『地下ワイン貯蔵庫』にて、ワインの保管に最適な温度15~16℃、湿度70%前後を徹底管理しております。
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