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有名なワイン評価誌「ルカマローニ」にて、96点! 高得点ながらも、非常にコスパにも優れたシチリア島の赤ワイン
この赤ワインは、シチリアの太陽を存分に浴びたシラー種を使用し、フランス産のバリックで3ヶ月間熟成されています。輝きを持ち深みのある色合いと温かくビロードのような風味があり、特に上質なタンニンとブラックチェリーのニュアンスが際立っています。このワインは、赤身の肉料理や熟成したチーズと非常に相性が良く、食事全体を通して素晴らしい味わいを提供します。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者:ドゥーカ ディ サラニアーノ
■生産地:イタリア > シチリア州
■生産年:2022年
■タイプ:赤ワイン フルボディ
■原材料:シラー100%
■アルコール:13.5%
■内容量:750ml
■収穫:9月上旬、手摘み
■熟成:3か月フランス産バリック
■樹齢:20-25年
■在庫について
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トスカーナ州だけでなくシチリアやプーリアにも畑を持っており、その葡萄すべてがトスカーナの醸造施設に運ばれ、ボトリングまでに至ります。『サンジョベーゼ』のほとんどをアパッシメントにかけるという特徴があり、凝縮感が顕著に現れ、濃厚な味わいのワインが生まれるのです。同生産者を代表するワインである『ヴェッチャーノ』は、彼らのワイン造りの始まりの畑の名前が由来で、あのアマローネを表現したかのような甘苦く、深く凝縮感のある味わいです。3種の樽に分けて熟成させる方法にもこだわりを感じます。イタリアの著名なソムリエ〈ルカマローニ〉の評価では最高点数である99点を獲得しました。ヴェッチャーノ以外にもハイクオリティなワインばかりで、同誌では毎年のように90点を超える評価を獲得しています。豊かな果実感、濃厚なテイストを目指すサンジョベーゼの表現は、赤ワインの銘醸地であるトスカーナ州の中でも極めて特徴的です。モダンな味わいの背景にある古くからの伝統的な製法には、彼らのワイン造りにおける考え方が垣間見えます。名称、ラベルにもそれぞれのワインに深い意味が込められており、ボトルひとつひとつの見た目からも彼らの深い想いを感じることができます。
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