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ワイン オレンジワイン Fil loxera Y Cia フィロキセラ イ シア ベベラス デ ラ コパ デ トゥ エルマナ 2020【正規輸入品】※沖縄・離島は別途送料

Fil loxera Y Cia
フィロキセラ イ シア ベベラス デ ラ コパ デ トゥ エルマナ 2020

毎年フィロキセラ・イ・シアは3人の友人によって丁寧に唯一無二のガレージワインを少量ずつ造っています!

フィロキセラ・イ・シアは、3人の友人によって2011年に設立されたガレージワイナリーです。DOバレンシア南西部のサブゾーン、クラリアーノに属するフォンタナルス・デルス・アルフォリンス村にあります。ナチュラル感を最大限に保ち、きれいな酸のエレガントなスタイルで、ブドウ本来の個性をストレートに表現している、ユニークな品種・ブレンドや昔ながらの醸造方法が特徴の個性派ワイナリーです。こちらのワインは、完熟した洋ナシやリンゴに、シュールリー熟成による甘いパンや杏ジャムのアロマと、デリケートな樽香があり、複雑でクリーンなフィニッシュが長く続きます。凝縮感と旨味が広がる、美味しいオレンジワインです。年産約6,000本の希少ワインになります。

※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。

■生産者:フィロキセラ イ シア

■生産地:スペイン > バレンシア州

■生産年:2020年

■タイプ:オレンジワイン 辛口

■原材料:マカベオ48%、ベルディル24%、モナストレル16%、マルバジア12%

■アルコール:13.5%

■内容量:750ml

■醸造:白ブドウは除梗、破砕後、24時間の果皮浸漬。黒ブドウは直接圧搾。ステンレスタンクにて17~19℃で4週間の発酵後、マロラクティック発酵

■熟成:フレンチオーク(15%)、アカシア(15%)とステンレスタンク(70%)で8ヶ月間のの熟成、無清澄、無濾過

■参考評価:GP(ギア・ペニン)2023で90点、WA92点

■年間生産本数:約6.000本

■輸入者名:株式会社 飯田

■在庫について

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Fil loxera Y Ciaフィロキセラ イ シア

豊かな経験を重ねた3人によるガレージワイナリー

フィロキセラ イ シアは3人の友人によって2011年に設立されたガレージワイナリー。DOバレンシア南西部のサブゾーン、クラリアーノに属するフォンタナルス デルス アルフォリンス村にあります。ホセはこの村近くのワイナリーで20年ほどワインメーカーを務め、ソムリエでもあるピラールは、このエリアのワイナリーでセールスマネジャーとして15年間ほど勤務。ホアンもこの地でブドウ栽培を17年間ほど担ってきた農業エンジニアです。豊かな経験を重ねたその3人が、このエリアのポテンシャルを信じて、自分らのプロジェクトを立ち上げました。流行に左右されず、あくまで自分たちの好きなワインを造ることを貫いています。

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