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シャルムの樹齢約100年のガメイで造る力強い上級キュヴェ！
ワイン名に含まれる「1848」は、ドメーヌの設立年を示しており、その歴史への敬意が表れています。このワインは「シャルム」と呼ばれる、1ヘクタールの区画から収穫された古樹の葡萄を使用しており、樹齢は約100年です。収穫は手摘みで行い、収穫した葡萄は100％除梗されます。発酵と熟成は、225リットルのオーク樽で行われ、熟成期間は11ヶ月です。このワインは、濃い赤色で、砂糖漬けのチェリーや樽由来のバニラのアロマが感じられます。口当たりは非常に力強く、余韻にはしっかりとしたタンニンが残ります。年間の生産量は、約7,000本と限られています。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：オリヴィエ デパルドン
■生産地：フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ ボージョレー ＞ モルゴン
■生産年：2021年
■タイプ：赤ワイン ミディアムボディ
■原材料：ガメイ
■アルコール：13.0%
■内容量：750ml
■醸造・熟成：手摘みで収穫した葡萄は100％除梗、発酵、熟成ともに225Lのオーク樽で行い、熟成も同じ樽で11ヶ月実施
■年間生産本数：約7.000本
■輸入者名：株式会社 稲葉
■在庫について
商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
ドメーヌは1848年アンリ デパルドンによってヴィリエ モルゴン村に設立されました。今日まで7世代に渡りワイン造りが受け継がれてきました。7代目のオリヴィエ デパルドンは1985年に4haの畑を相続しました。それ以来、畑を徐々に増やし、現在はモルゴン、レニエ、ボージョレ、ボージョレ ヴィラージュに合計26haを所有するまでになりました。息子のアレクシス、娘のカロリーヌと共にワイン造りを行っています。
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