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名門「アヴィニョネージ」社と高品質キアンティ・クラッシコの生産者「カパンネッレ」社による、最高のコラボレーション！ 2社の優良ヴィンテージにのみ生産される、美しく調和の取れたスーパータスカン。
「50&50」その名の通り、二種類のブドウを50%ずつブレンドして造られます。アヴィニョネージがメルローを、カパンネッレがサンジョヴェーゼを持ち寄って造った傑作で、どちらかの出来が悪いヴィンテージは生産されません。両社の最高のブドウを選りすぐって生産されるこのワイン。別々の血筋のブドウを合わせて造られることからか、結婚のお祝いなどでも人気があります。深みのあるルビーレッドののワインはダークチェリーやブラックベリーなどの果実のアロマに溢れ、スパイスや珈琲、バニラなどのニュアンスが重なります。トーストしたオーク樽の香ばしさが感じられ、口に含むと濃密な果実味が広がり、丸みを帯びた酸味や洗練されたタンニンが織りなす。トーストやユーカリなどの風味を纏った余韻が続く、エレガントなワインです。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：アヴィニョネージ ＆ カパンネッレ
■生産地：イタリア ＞ トスカーナ州 ＞
■生産年：2019年
■タイプ：赤ワイン ミディアムボディ
■原材料：サンジョヴェーゼ50%、メルロ50%
■アルコール：13.5%
■内容量：750ml
■醸造：温度管理されたステンレスタンク醗酵、20～25日間の長期マセラシオン。
■熟成：バリックにて24ヵ月間熟成。
■飲み頃：～2039年
■参考評価：ワイン アドヴォケイト94点、ジェームス サックリング94点
■在庫について
商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
アヴィニョネージは、イタリア国内でも最古の歴史を持ち、ヴィーノ ノービレ ディ モンテプルチアーノの世界的な名声を築いたワイナリーです。一方カパンネッレは、キャンティ復興の初期から精力的に動いた造り手であり、小規模なブティックワイナリーながらも、抜群の知名度を誇っています。そんな2つのワイナリーのオーナーが食事会の際、お互いのワインを味わい、意気投合し、遊び心で両者のワインをブレンドしたのがきっかけとなって誕生したのが「50＆50」。アヴィニョネージのメルロー50％とカパンネッレのサンジョヴェーゼ50％とから成ります。両社の最高のブドウを選りすぐって生産され、二人三脚のため、どちらの出来が悪くても生産されず、稀少価値も高い傑作です。（1991、1992、1994、1996、2002年ヴィンテージは存在しません。） 収量を抑えたブドウを手摘みで収穫し、円錐形のオーク桶内で15～20日間マセラシオン（醸し）を行った後、果皮と共に発酵。熟成にはミディアム トーストのフレンチオークを使用します。アヴィニョネージは自社で造られる赤ワインの中で最も贅沢な造り方で造っていると公言されているほど、手間暇を掛けて造っています。また、カパンネッレの創業者 ローマ在住の実業家ラファエル ロゼッティ氏は「キャンティは伝統的な品種と造り方にこだわった。」と言います。超低収量から生まれる粘性の強い凝縮した果実味が特徴です。は収穫量をブドウの樹1本当たり1kgまでに抑え、発酵にはステンレス槽のほかにフランス産オークを早くから導入しています。またセラーのいたるところに、ステンレス製の器具が使用されており、香りと衛生面での配慮も怠りません。出来上がるワインは、ルビーレッドの輝き、凝縮した果実やスパイス、バニラのような香りが特徴。タンニンと酸のバランスに優れており、豊かで長い余韻を伴うエレガントな味わいです。また、別々の血筋のブドウを合わせて造られることから、結婚のお祝いなどでも人気のある逸品です。
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