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「サッシカイア」を産みだしたジャコモタキスがエノロゴを務めたサルデーニャのワイナリー。土着品種ブレンドが生む芳醇なアロマと力強いフルボディの圧巻の味わいで、その唯一無二の存在感はイタリア国内外で常に高い評価を獲得しています。
サッシカイアの生みの親であり、長年イタリアワイン界をけん引してきた故ジャコモタキス氏がコンサルタントを務めたワイナリー。「トゥリガー」はタキスの指導の元、収量を極端に落とし、土着品種である、カンノナウ、カリニャーノ、ボヴァーレ、マルヴァジアネーラをブレンドした究極のブレンドワイン。トゥリガーは『ガンベロロッソ』において最高賞トレビッキエリを(2007~2011、2013、2015、2016)受賞、『ヴィタエ』『ビベンダ』でも、何度も最高賞を獲得。また『ジェームズサックリング』『ワインアドヴォケイト』などでも常に高得点を受けています。南イタリアの地場品種を使いながらも、非常に洗練されていて、驚くべき果実の凝縮感と緻密なタンニン、複雑で力強いボディながらも圧倒的な滑らかな舌触りがあり、まさに「スーパーサルデーニャ」というべきワインです。サルデーニャのワインの概念が覆される程の凄みが「トゥリガー」にはある!濃いルビー色。リッチで複雑な香り、しっかりした骨格でバランスのとれたコクのある味わいで、非常に滑らかな口当たり。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者:アルジオラス
■生産地:イタリア > サルデーニャ州 > セルディアーナ村
■生産年:2018年
■タイプ:赤ワイン フルボディ
■原材料:カンノナウ、カリニャーノ、ボヴァーレ サルド、マルヴァジア ネーラ。
■アルコール:14.5%
■内容量:750ml
■醸造:収穫は全て手摘みで行なわれ、28~32度で温度管理されたタンクで醗酵し、その後16~18日間のマセララシオン。
■熟成:フレンチオークの新樽で18~24ヶ月間樽熟成され、12~14ヶ月間の瓶内熟成を経てリリース。
■合う料理:豚の煮込み、狩猟肉、スパイシーな赤身肉、熟成したサルデーニャ産ペコリーノチーズと相性抜群。
■輸入者名:スリーボンド貿易株式会社
■在庫について
商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
アルジオラスの歴史は一家の歴史です。歴史は1918 年にフランチェスコ・アルジオラスがブドウの木を植えたことから始まります。もともとオリーブやブドウを栽培する農家だったアルジオラス家はその後1906 年生まれのアントニオが品質追求のため本格的にブドウ栽培に乗り出したことでワイナリーとしての道を歩み始めました。その後、アントニオの息子、フランコとジュゼッペが彼の情熱を引継ぎ、ワイナリーを更に発展させ、今ではアントニオの孫である3世代目によって運営されています。エノロゴは、長年に渡り、イタリアワイン界をけん引してきたジャコモ・タキス氏をコンサルタントとして迎え、メインのエノロゴにはマリアーノ・ムッル氏を起用し、一家とともに研究や新たなプロジェクトに邁進してきました。
ワイナリーは島の南東部サルデーニャの州都、カリアリ近郊のセルディアーナ村に位置します。セルディアーナを中心にした計280haの自社畑では、サルデーニャの土着品種にこだわり、カンノナウやヴェルメンティーノ、カリニャーノといった代表的な品種はもちろん、モニカ、ボヴァレ、ナスコなど希少な品種を、いずれもブドウ栽培に最良のテロワール(日照条件、昼夜の気温差、土壌、海抜(190m ~700m)など)のもと、品質にこだわりながら丁寧に栽培しています。数年前にはワイナリーの改装も終了し、醸造面においても更なる進歩を続けます。 「ガンベロ・ロッソ」では「トゥリガー」がトレ・ビッキエーリの常連で、トレ・ビッキエーリを10回獲得するごとに与えられる星を2つ獲得、世界の影響力のあるワイン評価雑誌でも高得点を出し続けるなど、サルデーニャワインの歴史を造ってきました。「いいワインは技術からのみ作られるものではない。人間性、情熱、愛そしてブドウ畑とワインへのこだわりからも作られるのだ。私はこの哲学を自然からの贈り物として受け取り、そして自分の息子や、私のこの素晴らしい冒険へ参加してくれた人々へと引き継いでいくのだ。」 ワイン造りを家業として軌道に乗せたアントニオの精神は着実に次世代へと繋がれています。
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