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最高級のカベルネを造り出すために設立された元祖カルトワイン！最高級アメリカンオークによる熟成にこだわり、アメリカンクラシックともいうべきスタイル！！
1972年レイ・ダンカンとジャスティン・メイヤーが、カベルネ・ソーヴィニヨンに特化したワインを造るために、創業したシルヴァー・オーク。最高級のアメリカンオーク樽での熟成にこだわり、森や樽工場まで所有するほどの「完全主義」のワイナリーです。こちらのワインは、アメリカンオーク樽特有のトーストされたバニラやプラム、ブラックベリーやハーブなどの惹き付けられる香りが広がり、こんがりと焼かれたブラウンシュガーのニュアンスと、余韻に続くタンニンはワインに溶け込みキメ細かく繊細さがあり、長く表情豊かなフィニッシュと共に、優美な個性をもたらします。2018年に完成したアレキサンダー・ヴァレーのワイナリーは、世界の商業生産のワイナリーで、最も環境にやさしいワイナリーに認定されています。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：シルヴァー オーク
■生産地：アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ソノマ ＞ アレキサンダー ヴァレー
■生産年：2019年
■タイプ：赤ワイン フルボディ
■原材料：カベルネ ソーヴィニヨン95.5%、メルロー3.6%、プティ ヴェルド0.35%、カベルネ フラン0.5%、マルベック0.1%
■アルコール：14.4%
■内容量：750ml
■醸造・熟成：最高級アメリカンオーク（新樽40％）にて24ヶ月熟成、瓶熟成18ヶ月
■輸入者名：株式会社ＪＡＬＵＸ
■在庫について
商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
1972年にレイ ダンカンによって設立されたワイナリー。初代醸造家はミスター カベルネと呼ばれるほどにカベルネ ソーヴィニヨンに情熱を持ったジャスティン メイヤーで、ペトリュスから迎え入れたダニエル バロンとともにカベルネ ソーヴィニヨンのワインのみを造っています。またアメリカンオークにもこだわりを持っており、樽を造る工場のみならず、その原料となる森まで購入して自社で製造しています。アレキサンダー ヴァレーとナパ ヴァレーに畑を所有し、元祖カルトワインとして世界中のワインラヴァーから支持を集めています。全米のステーキハウスのワインリストで人気のあるワインの筆頭として長く愛されているシルヴァー オークですが、2018年に完成したアレキサンダーヴァレーのワイナリーは世界の商業生産のワイナリーで最も環境にやさしいワイナリーとしても認定されています。
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