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ジン マルコーニは、ヤコポ ポーリ氏 が独自の真空ベインマリー蒸留器であるクリソペアを使用して少量ずつ手作りするイタリアのジンです。
ジン マルコーニは、ヴェネト州の中心部、バッサーノ デル グラッパ近くのスキアヴォンで 1898年以来職人技の蒸留器で蒸留を続けているポーリ家の蒸留の伝統と革新的な能力から生まれました。ヤコポ ポーリ氏 が独自の真空ベインマリー蒸留器であるクリソペアを使用して少量ずつ手作りするイタリアのジンです。クリソペアとは、強烈な香り、クリーンな味わい、そして香りの長い持続性を可能にするユニークな蒸留方法です。ピンクグレープフルーツとスイートオレンジのいきいきとした柑橘系の香り。レモンがフレッシュさを、ジュニパーとビターオレンジが深みや力強さを、味わいに与えている。余韻に感じるカルダモンとコリアンダーのタッチがさらに味覚をくすぐる。４４はアルコール度数。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：ポーリ
■生産地：イタリア ＞ ヴェネト州スキアヴォン
■生産年：NV
■タイプ：ジン（蒸留酒） 辛口
■原材料：ボタニカル （ジュニパー ベリー、ピンクグレープフルーツ、レモン、ビターオレンジ、スイートオレンジ、コリアンダー、カルダモン）
■アルコール：44.0%
■内容量：700ml
■醸造：クリソペアを使用した職人による蒸留、真空ベインマリー蒸留器。
グラッパの聖地ヴェネト州バッサーノ デル グラッパ近郊のスキアヴォンにある1898年創業の家族経営のグラッパメーカー。創業者のジョバッタ ポーリは手押し車に小さな蒸留器を乗せ家々を回ってブドウの搾りかすを蒸留して生計をたてていました。その後、息子のジョヴァンニが蒸留所を設立しますが、彼は蒸気機関車のエンジンにヒントを得て独自の蒸留装置を開発することに成功し、グラッパを商品として販売することを始めました。現在は4代目のヤコポにその情熱は引き継がれ、精力的な営業の結果、同社のファンはイタリアはもとより世界中に広がっています。いまではヴェネト州を代表するグラッパメーカーだと言えるでしょう。
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