ワイン オレンジワイン Blind Corner ブラインド コーナー オレンジ 2022【正規輸入品】※沖縄・離島は別途送料

旧世界の伝統手法に新しい醸造方法を柔軟に取り入れながら新しいスタイルのワイン造りをするオーストラリアの大注目ワイナリー！

ベン＆ナオミ・グールド夫妻のブティック・ワイナリー。ブドウ畑や醸造所は、オーガニックとビオディナミの認証を得ています。ブドウの個性を最大限に発揮させるため、発酵は天然酵母にて、亜硫酸塩は最小限の添加に留め、それ以外の添加物は使用していません。こちらのワインは、レモン、オレンジ、金柑と甘やかな花の香りに微かな蜂蜜のニュアンスがあり、オイリーな要素と、厚みのあるテクスチャーが特徴的です。フィニッシュにほのかに塩味が感じられ、長い余韻が続きます。日本市場にマッチし、産地の特徴が良く表現できている、特に優れたワインとして、2019年秋に日本に上陸したワインです。

※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。

Blind Cornerブラインド コーナー

マーガレット・リヴァーを代表するクリーンナチュラルな造り手

ベン＆ナオミ・グールド夫妻のブティックワイナリー。2005年にウィリヤブヤップに畑を購入。2014年にマーガレット・リヴァー北部のクインダラップに2つ目の畑を購入。「自分達の子供が木に実っているブドウを採ってそのまま食べても安心と思える畑」と夫妻の思いが込められた畑では自然に任せた農業を実施。ブドウ畑、醸造所はオーガニックとビオディナミの認証を得ています。

最小限の介入に徹した畑では灌漑を行っておらず、ブドウの根は深く伸び、収量は自然に抑えられています。ブドウの個性を最大限に発揮させるため、発酵は天然酵母にて、亜硫酸塩は最小限の添加に留め、それ以外の添加物は使用していません。醸造には旧世界の伝統手法に新しい醸造方法を柔軟に取り入れながら他にはない新しいスタイルのワインを造っています。