ようこそゲスト 様
特別地区ヴァルパンテーナで造る人気のリパッソ「リトッコ」。世界中からインポーターが買付に殺到する、リーズナブルな価格が魅力の良心的な造り手。
伝統的な製法であるリパッソ（アマローネとレチョートで使われたブドウ果皮をワインに加えて再発酵）によるボディの厚いワイン。リパッソにより丸みあるタンニンがもたらされボディの厚いバランスの良い味わいに仕上がっています。グラスに注ぐと輝きのあるルビーレッド。小さな果実の香りが漂います。凝縮したたっぷりの果実感。心地良く柔らかめの渋味。タンニンも落ち着いていて嫌味がありません。バランスがとれていて、飲みやすい、やさしい重口。ほのかな樽っぽさが残る長い余韻。贅沢感のある味わいのリパッソです。 ※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：カンティーナ ヴァルパンテーナ
■生産地：イタリア ＞ ヴェネト州 ヴェローナ
■生産年：2020年
■タイプ：赤ワイン フルボディ
■原材料：コルヴィーナ70%、ロンディネッラ30%
■アルコール：13.5%
■内容量：750ml
■樹齢：15?20年。
■醸造：ステンレスタンク10日間。
■熟成：木樽にて8?12ヶ月熟成。
■輸入者名：大榮産業株式会社
1958年創立。ヴェローナから数分の所にあるヴァルパンテーナ渓谷の協同組合です。現在260の農家で700ha（ヴェローナDOCのほぼ全て）のブドウ園を経営しています。仕立てはペルゴラ。グイヨもトライしています。アマローネはグイヨ移行中。ステンレスタンクの殆んどが500hlでその数なんと200。そしてすべてのタンクを自動管理しています。現在の発酵温度や熟成の度合いはもちろんのこと、過去の発酵のデーターも即座に検索可能で、出来上がったワインも最新の味覚判定機で確認。赤ワインに青いタンニンを残さないようにブドウから種を除去しており、雑味のないエレガントな仕上がり。業界紙やワインのジャーナリストに取り上げられることも多く、ワインコンクールにおいても多くの賞を獲得しています。
カートに入れました
マイルの内訳
合計獲得マイル： --- マイル
内訳
通常マイル
キャンペーンボーナスマイル
マイルアップ商品ボーナスマイル
お届け先の都道府県
