ワイン 赤ワイン Reyneke ライナカ バイオダイナミック シラー 2020【正規輸入品】※【正規輸入品】※沖縄・離島は別途送料

Reynekeライナカ

ステレンボシュの南西、フォルス湾から数キロメートルの冷涼でステレンボシュの街やフォルス湾が見渡せる標高250-350ｍの小高い丘にワイナリーがあります。栽培面積は約20ha。畑は海からの冷涼な風が通り、斜面は北、東、南方向にあります。土壌は古い砂岩質で表面には花崗岩や粘土もある地質。ブドウの樹齢は約40年という古さを誇っています。現在のオーナーであるヨハン ライナカ氏はストイックで哲学者のような人柄。南アフリカ・ワイン業界のビオディナミ農法の第一人者です。1998年に彼の母親から農園を引き継ぎぐと、徐々にオーガニック、ビオディナミ農法に変更していきました。そして2004年には南アフリカで最初のビオディナミ ワイナリーとして認証を取得します。
最初にオーガニック、ビオディナミにチャレンジした時は周囲の人にバカにされたといいますが、「ただ環境に良いというだけでなく、自然な農法こそ、本当に良いワインを作ることが出来る！」という信念のもと、品質の高いワインを作り続け、彼のワインが評価されるようになると、周囲の目も変わり、中にはオーガニックやビオディナミ農法に変更する生産者も出てきました。ヨハン氏はそんな彼らからもブドウを買い、生産量も増やしています。ライナカ氏は自然派の生産者にとどまらずワイン自体の評価も高く、ティム アトキン南アフリカワイン格付１級生産者でもあります。特にソーヴィニョンブラン、カベルネソーヴィニョン、シラーなどに優れており、ワイン製造に関しては不干渉主義でありテロワール主義です。

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コーナーストーン

ライナカ氏は「貧困からの脱出や生活水準の向上に最も大切な援助は、個人が自分で自分の人生を選択することが出来るようになること」という考えのもと、労働者の生活環境の向上にも努力しています。始めに労働者に聞いたところ、「自分自身の家を持ちたい、そして子供たちに教育を受けさせたい」という答えでした。ライナカ氏には、「コーナーストーン」というボルドーブレンドのワインがありますが、このワインの利益で労働者の家を購入したり、子供たちの義務教育の費用に充てています。「コーナーストーン（礎、いしづえ、つまり大切なもの）」の由来は、労働者はライナカ氏の農業のコーナーストーンであり、労働者の生活向上の礎になるという意味で名付けられました。こうして今では4軒の家族に家を購入し、子供たちの教育費も援助しています。とても小さなスタートですが、明るい未来につながると信じています。