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スクリーミング イーグルやマヤを擁するダラ ヴァレを手掛けるナパ最高位の醸造家の一人であるアンディ エリクソン氏自身のプライベートワイン！
リヴァイアサンは、ナパ最高位の醸造家の一人であるアンディ・エリクソン氏が、2004年から自身のブランドとして造るレッドブレンドです。アンディは2006年にスクリーミング イーグルのワインメーカーに就任すると翌2007年ヴィンテージにて久しぶりにパーカー100点に返り咲かせ脚光を浴びました。その後もマヤを擁するダラ ヴァレでも幾度となく100点を獲得。カルトワインと呼ばれるそうそうたるワイナリーの醸造家を務めてきました。現在も、ダラ ヴァレ、マヤカマス、ト カロン ヴィンヤードなど、市場価格3万円を下らないプレミアムワインのコンサルタントを多数務めています。そんなナパを知り尽くしたアンディ エリクソン氏が【ヴィンテージごとに最高の赤ワインを造る】というコンセプトをもって生み出すのがリヴァイアサンです。アぺレーションの枠を超えて北カリフォルニア中から厳選した畑。そして、彼の卓越したブレンディング能力によって【高品質なナパ・カベルネにも劣らない味わいと、リーズナブルな価格】を両立しています。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：リヴァイアサン
■生産地：アメリカ ＞ カリフォルニア州 ＞ ノースコースト
■生産年：2020年
■タイプ：赤ワイン フルボディ
■原材料：カベルネ ソーヴィニヨン56% メルロー15% プティ シラー13% シラー7% プティ ヴェルド5% カベルネ フラン4%
■アルコール：14.9%
■内容量：750ml
■葡萄畑：火山性土壌の山間部の畑を中心に歴史ある個性的な畑を厳選。
■醸造：ロットは畑ごとに分けられています。平均14日間の果皮浸漬による第一次発酵の後、樽内でのマロラクティック発酵を行います。各ロットは別々にプレスされ、熟成された後、最終的にマスターブレンドが完成します。
■熟成：100%フレンチオークで15ヶ月間熟成。25%の新樽と75%の2～3年使用した樽を使用。
■樽：ル グラン、ラドゥー、セガン モローなど、信頼するフランスの樽製造会社のものを厳選しています。
■醸造長：アンディ エリクソン
■輸入者名：株式会社JALUX
リヴァイアサンは、ナパ最高位の醸造家の一人、アンディ エリクソン氏が2004年に設立したプライベートワイン。アンディ氏はカリフォルニア・カルトワインの頂点「スクリーミング イーグル」のワインメーカーも務めた経歴を持つ人物であり、2006年に就任すると翌2007年ヴィンテージにて久しぶりにパーカー100点に返り咲かせ脚光を浴びました。その後もマヤを擁するダラ ヴァレでも幾度となく100点を獲得。カルトワインと呼ばれるそうそうたるワイナリーの醸造家を務め、現在もダラ ヴァレ、マヤカマス、ト カロン ヴィンヤードなど、市場価格3万円を下らないプレミアムワインのコンサルタントを多数務めています。「ヴィンテージを現す最高のレッド・ワインを造る」という唯一の目的のため、アぺレーションに縛られず、カリフォルニア中の最高の畑をくまなく探し、最高のブドウのみを厳選。高品質なナパ・カベルネにも劣らない味わいとリーズナブルな価格の実現は、長年にわたるワイン造りの経験とブドウ栽培の知識を持つアンディ氏だからこそ成せる技です。
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