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ナパの銘醸地ヨントヴィルのお宝ワインが限定入荷！！「出所は秘密」ですが、ナパ・ヴァレー/ヨントヴィル地区で、常に高得点ワインを生産している一流の畑のカベルネ・ソーヴィニヨン100％で造られたお宝ワインです！！
輸入元ワイン・アイコニックが語るには、パートナーであるワイナリーと良好な関係を築く中で、まれに隠れた逸品に巡り合うとのこと。この商品も、現地でワイナリーと特別なコネクションを持つ人からの紹介で、出所を明かさないことを条件に、数樽を特別な価格で譲ってくれるというオファーだったそうです。ナパの銘醸地ヨントヴィルの葡萄でヨントヴィル、ドライファーミング農法で検索すると、あの有名な「ドミナス」が出てきます。とはいえ、ドミナス由来だという決定打もありません。ミステリアスな、でも、確実に良い出所の葡萄です。ナパ・ヴァレーのヨントヴィルの中心部に位置し、常に高得点のワインを生産している一流の畑のカベルネ・ソーヴィニヨン100％で造られた「バーマイスター」。通常、ブドウ供給元のワインは、この2倍以上の価格で取引されるそうなので、このバーマイスターは驚くべき価格と言えます！ヨントヴィル地は、ナパ・ヴァレーの中でも、とてもエレガントで複雑なワインを生産することで有名です。ヨントヴィルは、ナパ・ヴァレーでも南側に位置し、サン・パブロ湾からの冷たい風と霧に常にさらされているため、とてもエレガントな造りです。ダークベリー、バニラ、ココアのアロマに微かにウッディーなニュアンス。ブラックチェリーやブルーベリーのフレーバー、複雑なベーキングスパイスが香ばしさを醸し出す。滑らかでシルキーな質感はヨントヴィル地区の上質なブドウを物語っています。
■生産者：バーマイスター
■生産地：アメリカ ＞ カリフォルニア州 ＞ ナパ ヴァレー ＞ ヨントヴィル
■生産年：2019年
■タイプ：赤ワイン フルボディ
■原材料：カベルネ ソーヴィニヨン100％ ヨントヴィルの中でも特に力強い果実味を持つ畑のカベルネを使用。
■アルコール：15.0%
■内容量：750ml
■葡萄畑：ドライファーミング農法を採用することで根が土壌に深く入り込み、果実にさらなる強さと凝縮感を与えることができる。午後の暖かい日差しと夕方の霧の恩恵を受け理想的な条件の下で育つブドウはとても健全で豊かな果実味と酸味の抜群なバランスを保つ。
■醸造・熟成：フレンチおよびアメリカンオーク樽にて16か月熟成。
■輸入者名：アイコニック ワイン ジャパン 株式会社
【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。 クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。 原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。 また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
ナパ ヴァレーのヨントヴィルの中心部に位置し、常に高得点のワインを生産している一流の畑のカベルネ ソーヴィニヨン100％で造られた『バーマイスター』。アイコニック ワイン ジャパンは輸入の際、現地でワイナリーと特別なコネクションを持つ人からの紹介で、出所を明かさないことを条件に、数樽を特別な価格で譲ってくれるというオファーを受けました。通常、彼らのワインはこの2倍以上の価格で取引されるため、これは驚くべき価格です。このように、ワイナリーと良好な関係を築く中で、まれに隠れた逸品に巡り合うことがあるのです。 ヨントヴィルは、ナパ ヴァレーの中でもとてもエレガントで複雑なワインを生産することで有名です。ヨントヴィルAVAはナパ ヴァレーでも南側に位置し、サン パブロ湾からの冷たい風と霧に常にさらされているため、とてもエレガントな造りです。また、いわゆるヴァレーフロアと呼ばれる標高が低い場所のため、カベルネにとって理想的な生育条件を備えています。ヨントヴィルのカベルネは、比較的冷涼な気候のため、しなやかで、複雑味ときめ細かいタンニンが感じられます。 この畑ではドライファーミングを採用することで根が土壌に深く入り込み、果実にさらなる強さと凝縮感を与えることができます。このカベルネ ソーヴィニヨンは、ヨントヴィルのAVAのテロワールを忠実に、そして最も美しく表現しています。
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