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化学薬品を使用せず、最高品質の天然酵母を使用し、現在の法律で義務付けられている亜硫酸塩の割合を最小限に抑えてワイン造りを行う、秀逸なワイナリー。
グラスに注がれたワインは濃い麦わら色。リンゴ、アカシア、ハチミツの香りが特徴的です。グレコ ディ トゥーフォ D.O.C.G. 「オルトレ」は、主にフローラルなノートで際立っており、リンゴと洋ナシのフレーバーが優勢で、深部になメロンのアロマがあります。適度に厚みのあるワインで、溌溂とした酸味が心地よくフレッシュな味わいです。オルトレは、甲殻類、生魚、スープ、白身の肉とのペアリングに推奨されるワインですが、食前酒として味わったり、ドライ ペストリーとペアリングするのにも最適です。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：ベッラーリア
■生産地：イタリア ＞ カンパーニャ州
■生産年：2019年
■タイプ：白ワイン 辛口
■原材料：グレコ 100%
■アルコール：14.0%
■内容量：750ml
■樹齢：15年
■収穫：10月中旬、手摘み
■熟成：ステンレス製タンク
■年間生産量：10.000本
ベッラーリアは南イタリア、カンパーニャ州に本拠地を置くワインメーカーです。彼らは化学薬品を使用せず、最高品質の天然酵母を使用し法律で義務付けられている亜硫酸塩の割合を最小限に留めブドウ本来の味わいをダイレクトにワインに投影するワイナリーです。現在ではピエモンテ州で単独所有のDOCを二つ持つカステッロ ガヴィアーノの醸造家、マリオ ロンコ氏ともコラボレーションするなど、今世界から注目を集める生産者です。 イタリアワイン評価紙”ガンベロロッソ”や世界的ワインの評価紙” Decanter Asian Wine”で高い評価を得ています。 ・Taurasi ? Gambero Rosso2017 Due bicchieri（★★） ・Irpinia Aglianico - Gambero Rosso2017 Due bicchieri（★★） ・Campania Aglianico ? Decanter 90pt
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