プロッツァグルメッロレッドエディションヴァルッテリーナスーペリオーレリゼルヴァ DOCG 2016【正規輸入品】　ロンバルディア　ワイン　赤ワイン ※沖縄・離島は別途送料

Name: プロッツァ グルメッロ レッド エディション ヴァルッテリーナ スーペリオーレ リゼルヴァ DOCG 2016【正規輸入品】 ロンバルディア ワイン 赤ワイン ※沖縄・離島は別途送料
Price: 5280 JPY
Availability: InStock

Plozza
プロッツァグルメッロレッドエディションヴァルッテリーナスーペリオーレリゼルヴァ DOCG 2016

ヴァルッテリーナスペリオーレ最良の区画のひとつ、“グルメッロ” 熟成されたエレガントなキアヴェンナスカ(ネッビオーロ)を味わってください。

※こちらの商品は下記生産年(ヴィンテージ)もご用意しております。
・生産年2015年製

ヴァルッテリーナ・スペリオーレ最良の区画のひとつ、“グルメッロ”。グルメッロは他よりもドライで引き締まっています。標高は350~450m、ソンドリオとモンターニャの間の南向きの斜面の東西に広がる段々畑。土壌は水はけのよい砂質の土壌、程よい深さがあり、ミネラルに富んでいます。果帽を沈めながら発酵させ、果皮と共に15~20日間醸しをします。最低2年間、内1年間を伝統的な木樽で熟成させます。やわらかくてやさしい酸をもったエレガントな果実味、オレンジやチェリー、複雑でバランスが良く、タンニンもしっかりと主張している。

※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。

■生産者：プロッツァ

■生産地：イタリア＞ロンバルディア州

■生産年：2016年

■タイプ：赤ワインフルボディ

■原材料：キアヴェンナスカ（ネビオーロ）100%

■アルコール：13.5%

■内容量:750ml

■樹齢：50年

■収穫：10月、手摘み

■熟成：フランス産バリック6ヶ月、栗樽30ヵ月

■年間生産量：20.000本

Plozzaプロッツァ

厳しい環境で葡萄を育てる情熱家

創業100周年を迎えたロンバルディア州ヴァルテッリーナのワイナリー「Plpzza（プロッツァ）」は、現在フランチャコルタやスイスのピノ・ノワールを持つ会社と合併し、「Plozza Group」として経営を行っています。
畑はロンバルディア州最北部、標高500m～700mの急斜面にあり、機械は入ることができません。山岳地帯特有の激しい気候変化の中、収穫に至るまでの工程すべてが手作業で行われています。この厳しい環境こそが彼らの目指すワインに必要不可欠なものなのです。
数多くの賞を受賞してきた華やかな背景には、彼らの並々ならぬ投資と情熱があります。アマローネよりも歴史が古いとされる陰干し技術を用いた、「スフォルツァートディヴァルテッリーナ」や長期熟成に耐えうる「グルメッロ」、そしてイタリアが世界に誇る「フランチャコルタ」。ピノ・ノワールを混醸する点は、同生産者の特徴ともいえます。彼らは今後も、移り行く時代に合わせ、変革に挑戦し、伝統を守りながら素晴らしいワインを生み出していくことでしょう。