Plozza プロッツァ ロッソ ディ ヴァルテッリーナ DOC 2013【正規輸入品】※沖縄・離島は別途送料

Plozzaプロッツァ

創業100周年を迎えたロンバルディア州ヴァルテッリーナのワイナリー「Plpzza（プロッツァ）」は、現在フランチャコルタやスイスのピノ・ノワールを持つ会社と合併し、「Plozza Group」として経営を行っています。
畑はロンバルディア州最北部、標高500m～700mの急斜面にあり、機械は入ることができません。山岳地帯特有の激しい気候変化の中、収穫に至るまでの工程すべてが手作業で行われています。この厳しい環境こそが彼らの目指すワインに必要不可欠なものなのです。
数多くの賞を受賞してきた華やかな背景には、彼らの並々ならぬ投資と情熱があります。アマローネよりも歴史が古いとされる陰干し技術を用いた、「スフォルツァート ディ ヴァルテッリーナ」や長期熟成に耐えうる「グルメッロ」、そしてイタリアが世界に誇る「フランチャコルタ」。ピノ・ノワールを混醸する点は、同生産者の特徴ともいえます。彼らは今後も、移り行く時代に合わせ、変革に挑戦し、伝統を守りながら素晴らしいワインを生み出していくことでしょう。