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ベルターニ社の最高傑作であるアマローネ
ファーストヴィンテージは1959年です。極めて長命なワインとして高い評価を受けており、50年以上前のヴィンテージでも、「いつ衰えるのか全く想像がつかない」と言われるほど素晴らしい熟成を遂げています。120日もの陰干しをするためには、それに耐えられる完全に健康なブドウを厳選しなければならず、風通しのよい屋根裏部屋のスノコの上で寝かせながら、毎日カビや病害が無いかチェックを行わなければなりません。陰干しをすることで、ブドウはその重さの3分の1にあたる水分を失います。アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラD.O.P.の規定では最低2年の熟成が必要ですが、このアマローネは40日にわたるゆっくりとした自然発酵の後、6年の樽熟成を経て造られており、じっくりと醸し出された重厚な味わいと、果実の芳醇な香りが感じられるエレガントな唯一無二のアマローネです。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：ベルターニ
■生産地：イタリア ヴァルポリチェッラ（ヴェネト）
■生産年：2012年
■タイプ：赤ワイン フルボディ
■原材料： コルヴィーナ・ヴェロネーゼ、 ロンディネッラ
■アルコール：15%
■内容量：750ml
■参考評価：ビベンダ / 5グラッポリ (イタリア） 2022年版
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