ようこそゲスト 様
世界中のソーヴィニヨン・ブラン生産者の目標であり、最高の造り手として世界中で争奪戦になる生産者がパスカル・コタです
ソーヴィニヨン・ブラン発祥の地として知られるロワール。その中心となるサンセールにドメーヌを構え、世界中のソーヴィニヨン・ブラン生産者の目標となっている最高の造り手が、パスカル・コタとフランソワ・コタです。今ではこの地域でも当たり前となっていますが、単一畑のブドウからワインを造ったのは、コタが初めで、最初に無濾過で瓶詰をしたのもコタでした。ロバート・パーカーが、「私が口にしたことのある最良のソーヴィニヨン・ブランの1つ」と評するほど、素晴らしいワインを生み出しています。こちらのワインは、エキゾチックな果実やフレッシュなミント、ミネラルが香るピュアで表現豊かなアロマを感じます。生き生きとした酸を伴う力強い味わいながらも、緻密で非常にバランスが良く整っています。ほろ苦い余韻が印象的で、これらの要素すべてが長期熟成のポテンシャルを感じさせます。遅めの収穫をモットーとするコタならではの、芳醇な果実味と贅沢なテクスチャーを備えた、レ・モン・ダネよりもミネラル感が際立つ素晴らしい逸品です。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：パスカル コタ
■生産地：フランス ＞ ロワール ＞ サンセール
■生産年：2024年
■タイプ：白ワイン 辛口
■品種：ソーヴィニヨン ブラン100% (樹齢70年)
■アルコール：13.0%
■内容量：750ml
■醸造・熟成：天然酵母で600Lの古樽で発酵／古樽で約8ヶ月間の熟成、無濾過、無清澄で瓶詰
■年間生産本数：8.000本
■輸入者名：株式会社 ミレジム
■在庫について
商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。■沖縄・離島は別途送料がかかります。
■ギフトラッピングについて
別売の贈答用箱(ワインボトル1本用・2本用)をご用意しております。ご希望の場合は商品と一緒にご購入下さい。
ソーヴィニヨン ブラン発祥の地ロワール。その中心となるサンセールに、最高のソーヴィニヨン ブランの造り手がいます。パスカル コタとフランソワ コタ。世界中のソーヴィニヨン ブラン生産者の目標となっています。パスカルとフランソワは従兄同士。2人の父は共同でドメーヌを運営していました。その造りをそのまま引き継いだため、味わいに大きな差は無く、ラベルも類似しています。パスカルは今も父フランシスのサポートを受けています。サンセールにはモダンな生産者が増えているが、パスカルの造りは昔からの伝統を守っているのです。ブドウは完熟を待って遅摘みします。もちろん手摘みで。2010年のモン ダネの畑は10月中旬に収穫しました。古典的なバスケット プレスで圧搾し、古い樽で発酵し熟成します。月の満ち欠けに合わせて、瓶詰めを行います。パスカル コタではビオディナミが話題になるはるか前から、有機栽培や古典的な醸造を続けてきました。出来上がるワインは、ミネラル感とフレッシュ感にあふれながら、ふくよかな果実味と、メロンやミントの香りがあります。サンセールが早飲みの白ワインという固定概念を覆すワインを作り上げました。ピノ ノワールから造るロゼは、並みはずれた味わいです。ラ グランド コートもレ モン ダネもアペラシオンの最高水準を行きます。ロバート パーカーはかつて、ワイン アドヴォケイトで「コタが造るものより偉大なサンセールはない」と語りました。飲めばその言葉の意味がわかるはずです。
カートに入れました
マイルの内訳
合計獲得マイル： --- マイル
内訳
通常マイル
キャンペーンボーナスマイル
マイルアップ商品ボーナスマイル
お届け先の都道府県
